餃子を作ったよ、皮から。

倒置法タイトル２発目。
今日は１日のんびり（でもないか、お祭りの手伝いとかしたし）過ごして、早めの夕飯。私的ブームの真っ最中「水餃子」を今日も皮から手作り。具は前回の残りを冷凍保存しておいたものを利用。
皮を作る手つきもだいぶ様になってきた（まだ２回目だけど）気がする。
強力粉で作った皮はモッチリモチモチ。具に味付けがしてあるので、柚子胡椒を酢で溶いたものをちょっぴりつけて食す。(ﾟДﾟ)ウマーーー！はい、自画自賛です。